フィリップス、油を使わない調理器「ノンフライヤー (Nonfryer) HD9920/27・HD9299/48」

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フィリップス エレクトロニクス ジャパンは、油を使わない電気フライヤー「ノンフライヤー(Nonfryer)」を発売中です。価格は29,800円。

油を全く使用せずに、唐揚げやとんかつ、フライドポテトなどを作ることができるフライヤーで、2010年に欧州で発売された以降各国で高い好評を博していましたが、ようやく日本でも待望の発売となりました。

本体内で最高200度という熱風を高速で対流循環させる独自の「高速空気循環技術」と、バスケットパンの底部に熱風の対流を加速させる「スターフィッシュ(ヒトデ)」デザインを採用し、熱風を上から下へ高速に対流循環させて、食材全体を一気に加熱し、食材に含まれる水蒸気と油分を使って調理。食材の油で表面を均一に加熱することで素材の旨みを瞬時に閉じ込め、栄養分も逃がさず、サクサクの食感に仕上げます。調理時間も短縮します。

機能面では、揚げ物の調理に最適な温度を一定に保持する「自動最適温度機能」や、最大30分までのタイマーセット機能を搭載。温度調節は80度~200度で、ニオイを残さない「内装エアフィルター」も備えます。

使い方も簡単で、予熱したバケットに肉や魚、野菜など、調理したい食材を中に入れて温度とタイマーの設定をするだけ。手軽に調理できるほか、油を使わないため、油で調理した揚げ物に比べ最大80%の脂肪分をカット。とても低カロリーでヘルシーな揚げ物が作れます。

そのほか、22品目の日本オリジナルレシピブックが同梱するほか、特設サイトにて専用レシピも公開されています。

本体サイズは28.7×38.4×31.5cm(幅×奥行×高さ)で、特殊コーティング加工により分解して丸洗いしたり、食器洗い機でも洗うことができ、お手入れも簡単。質量は7kg。消費電力は1,425W。電源コードの長さは約96cm。本体カラーはブラックとWeb限定カラーのホワイト。

Philips Nonfryer HD9920/27 HD9299/48

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